Quatre-quarts au Nutella®
Une recette revisité du goûter de notre enfance.
INGRÉDIENTS Pour 8-10 personnes
6 œufs
300 g de beurre
300 g de sucre
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
Noisettes concassées
150g de Nutella® (15g/portion)
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
Préchauffez votre four à 180 °C. Faites fondre le beurre et laissez reposer. Dans un saladier, cassez les œufs et fouettez-les avec le sucre. Faites blanchir le mélange puis versez la farine en pluie, ajoutez la levure et mélangez bien la pâte. Incorporez à la préparation le beurre fondu. Versez la pâte dans un moule à cake anti-adhésif.
Enfournez le quatre-quarts pour 40 à 50 minutes. Démoulez encore chaud.
Une fois refroidi, faites un trou de part et d’autre du quatre-quarts avec un vide-pomme.
A l’aide d’une poche à douille, remplissez le trou de Nutella®.
Finissez le quatre-quarts avec un filet de Nutella® et des noisettes torréfiées concassées.
