Gâteau aux noisettes et au Nutella®
Un gâteau aux noisettes moelleux pour les fêtes de Noël.
Notre recette facile de gâteau aux noisettes fera le bonheur de toute la famille à Noël. La pâte moelleuse se marie à la perfection avec le goût unique de Nutella®.
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES
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150 g de noisettes émondées
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120 g de beurre
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150 g de sucre
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3 œufs
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3 jaunes d’œufs
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Zeste d'un citron
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1 verre de rhum
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150 g de farine blanche
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1 sachet de levure chimique
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Sucre glace
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Pour accompagner
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90g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
COMMENT FAIRE UN GÂTEAU AUX NOISETTES
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STEP 1Concasser finement les noisettes, puis les réduire en poudre à l’aide d’un mixeur. Dans un bol, mélanger le beurre ramolli avec le sucre à l’aide d’une cuillère en bois, en travaillant la pâte jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Battre les œufs et les jaunes, puis ajouter le tout au mélange précédent avec le zeste de citron et le rhum.
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STEP 2
Incorporer progressivement la farine tamisée avec la levure chimique et continuer à mélanger. Ajouter ensuite la poudre de noisettes et mélanger délicatement. Verser la pâte dans un moule à gâteau de 24 cm de diamètre, préalablement beurré et fariné. Faire cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180 °C pendant 50 minutes environ. Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir avant de démouler.
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STEP 3
Saupoudrer de sucre glace et servir chaque tranche accompagnée d’une portion de Nutella®, tartinée sur le dessus ou décorée à votre façon !
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La tradition veut que les gâteaux portent chance lors de grandes occasions. Peut-être en raison de l’incroyable générosité et de l’enthousiasme dont ils témoignent ? Pour mettre votre créativité culinaire à l'épreuve, voici une autre combinaison gagnante : notre recette de gâteau aux noisettes et au Nutella®. Presque trop beau pour être coupé.
