Les gaufres au Nutella® Par @sorayazrl
INGRÉDIENTS Pour 6 personnes
Pour la pâte :
500 g de farine
3 œufs
150 g de beurre
5 cuillères à soupe de cassonade
100ml de bière
500ml de lait
1 sachet de levure de boulanger
1 gousse de Vanille
1 pincée de sel
Sucre glace
Pour le dressage :
90g de Nutella®
Sucre glace
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
Diluez la levure dans 3 cuillères à soupe de lait tiédi, réservez.
Dans un grand saladier, mélangez la farine, la cassonade, le sel, les graines de la gousse de vanille.Formez un puits et ajoutez les jaunes d’œufs, la levure, le lait et la bière.
Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Terminez en versant le beurre fondu.Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Laissez lever la pâte pendant 1 heure environ pour qu’elle double de volume.
Faites chauffer votre gaufrier, beurrer les plaques à l’aide d’un pinceau et versez un peu de pâte sur les empreintes.Laissez cuire 3 minutes pour que les gaufres soient bien dorées.
Garnissez les gaufres de Nutella®, et saupoudrez de sucre glace.