Les gaufres au Nutella® Par @sorayazrl
INGRÉDIENTS Pour 6 personnes
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Pour la pâte :
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500 g de farine
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3 œufs
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150 g de beurre
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5 cuillères à soupe de cassonade
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100ml de bière
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500ml de lait
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1 sachet de levure de boulanger
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1 gousse de Vanille
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1 pincée de sel
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Sucre glace
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Pour le dressage :
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90g de Nutella®
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Sucre glace
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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Diluez la levure dans 3 cuillères à soupe de lait tiédi, réservez.
Dans un grand saladier, mélangez la farine, la cassonade, le sel, les graines de la gousse de vanille. -
Formez un puits et ajoutez les jaunes d’œufs, la levure, le lait et la bière.
Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Terminez en versant le beurre fondu. -
Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Laissez lever la pâte pendant 1 heure environ pour qu’elle double de volume.
Faites chauffer votre gaufrier, beurrer les plaques à l’aide d’un pinceau et versez un peu de pâte sur les empreintes. -
Laissez cuire 3 minutes pour que les gaufres soient bien dorées.
Garnissez les gaufres de Nutella®, et saupoudrez de sucre glace.
