Financiers au Nutella®
Des financiers moelleux garnis de Nutella® pour se régaler à Noël
Nos financiers aux amandes sont préparés avec de la poudre d’amande pour un mélange plus onctueux et savoureux. Faites-les lever au four, garnissez-les de Nutella®, et le tour est joué !
INGRÉDIENTS Pour 24 personnes
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50 g de farine
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130g de sucre glace
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70 g de poudre d'amande
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4 blancs d'œufs
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70 g de beurre fondu
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120 g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
COMMENT FAIRE DES FINANCIERS AUX AMANDES
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ÉTAPE 1Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, le sucre glace et la poudre d’amande. Ajouter ensuite les blancs d’œuf et terminer par le beurre fondu. Mélanger délicatement et réfrigérer pendant une heure.
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ÉTAPE 2
Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer et fariner des moules d’environ 4 cm de hauteur et 2,5 cm de largeur. Remplir chaque moule avec le mélange réalisé à l’étape 1 jusqu’au 2/3 de la hauteur. Enfourner à mi-hauteur sur une plaque à pâtisserie pendant 12 minutes.
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ÉTAPE 3
Sortir les financiers du four et les laisser refroidir pendant quelques minutes avant de les démouler. À l’aide d’un cure-dent, creuser délicatement un petit trou au sommet de chaque financier. Avec une poche à douille, remplir chaque trou avec 4 g de Nutella®, puis décorer chaque financier avec 1 g de Nutella® Saupoudrer de sucre glace et servir.
