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Recette

Gâteau de savoie au Nutella®

Le moelleux par excellence

La douceur s'invite à votre table. Imaginez deux tranches moelleuses assemblées par du Nutella®. Il y a de quoi se lécher les babines... Faites honneur à ce classique de la pâtisserie, un dessert léger et tendre, idéal à partager en famille à Noël !

Moyen
1 h 30 min
Par Nutella®
Gâteau de savoie au Nutella

INGRÉDIENTS POUR 8 personnes

  • 50 g de farine

  • 50 g de fécule de maïs

  • 4 œufs

  • 140 g de sucre en poudre

  • 100 g de Nutella®

  • 30 g de sucre glace

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !

PRÉPARATION

  1. Gâteau de savoie au Nutella Étape 1
    ÉTAPE 1

    Préchauffez le four à 150°C et positionnez une grille à mi-hauteur.

    Beurrez et farinez un moule rond de 22 cm de diamètre.

    Tamisez ensemble la farine et la fécule de maïs.

    Dans un saladier, fouettez les 4 jaunes d'œufs avec 40 g de sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils deviennent très clairs et mousseux.

  2. Gâteau de savoie au Nutella Étape 2
    ÉTAPE 2

    Dans un autre saladier, battez les 4 blancs d'œufs en neige ferme, en ajoutant progressivement le reste de sucre en poudre.

  3. Gâteau de savoie au Nutella Étape 3
    ÉTAPE 3

    Incorporez délicatement la farine dans le mélange de jaunes d'œufs, suivi par la meringue.

  4. Gâteau de savoie au Nutella Étape 4
    ÉTAPE 4

    Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 30-40 minutes (ou jusqu'à obtenir une belle coloration dorée).

    Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir quelques instants. Puis, démoulez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement.

  5. Gâteau de savoie au Nutella Étape 5
    ÉTAPE 5

    Coupez le gâteau en deux dans la hauteur pour obtenir 2 couches.

  6. Gâteau de savoie au Nutella Étape 6
    ÉTAPE 6

     

    Étalez le Nutella® au milieu et assemblez les deux couches.

    Découpez une étoile dans une feuille de papier cartonné et utilisez-la comme un pochoir pour décorer le gâteau en saupoudrant du sucre glace sur le dessus.

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En préparant cette recette, avez-vous fini votre pot de Nutella® ? Vous pouvez le réutiliser !

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