Recette

Tartelettes aux myrtilles et au Nutella®

Moyen
1 h 0 min
Tartelettes aux myrtilles et au Nutella avec assiette et pot| Nutella

INGRÉDIENTS POUR 10 PERSONNES

Pour la pâte brisée

200 g de beurre

400 g de farine blanche

200 g de sucre

1 jaune d'œuf

1 œuf

Zeste d'un demi-citron

Vanilline

Sel

Pour la garniture

200 g de myrtilles

Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !

PRÉPARATION

tartelette myrtille avec farine oeuf| Nutella
STEP 1

Sortez le beurre du réfrigérateur et laissez-le ramollir à température ambiante. Disposez la farine sur le plan de travail et creusez un puits dans lequel vous ajouterez le sucre, le beurre coupé en dés, le jaune d’œuf et l'œuf, le zeste de citron, la vanilline et une pincée de sel. Pétrissez assez rapidement, mais en évitant de réchauffer la pâte (si c’est le cas, rincez vos mains à l'eau froide), jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Tartelettes aux myrtilles et au Nutella  pate et rouleau patisserie etape 2| Nutella
STEP 2

Formez une boule et saupoudrez-la de farine, puis enveloppez-la dans un linge et mettez-la au réfrigérateur pendant environ une demi-heure. Avant de l'utiliser, abaissez-la délicatement avec un rouleau à pâtisserie fariné pour obtenir un fond de 5-6 mm d'épaisseur.

Tartelettes aux myrtilles et au Nutella avec moule pâte planche étape 3| Nutella
STEP 3

À l’aide un emporte-pièce rond de la taille adéquate, découpez des disques qui recouvriront le fond et les côtés des moules à tartelettes. Couvrez la pâte d'une feuille d'aluminium et étalez-y des haricots secs pour éviter qu'elle gondole pendant la cuisson. Enfournez les moules dans un four préchauffé à 220 °C pendant environ 8 minutes, puis retirez les haricots et le papier aluminium et laissez-les refroidir.

Tartelettes aux myrtilles et au Nutella avec planche bois étape 4 | Nutella
STEP 4

Garnissez les tartelettes de Nutella® et décorez-les avec des myrtilles.

Excitation garantie avant et après.
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Ces tartelettes sont parfaites à servir en portion individuelle ou à partager avec l’un de vos proches qui succombera à cette association unique. Essayez la recette des tartelettes aux myrtilles et au Nutella®. Si délicieuses que vous ne voudrez pas en perdre une miette !

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