Áfonyás mini amerikai palacsinta Nutella®-val és eperrel
HOZZÁVALÓK 6 ADAGHOZ
-
½ csésze előre csomagolt palacsinta lisztkeverék
-
¼ csésze + 2 evőkanál zsírszegény tej
-
1 + ½ teáskanál olaj
-
1 felvert tojás
-
1 csésze friss vagy fagyasztott áfonya (kiolvasztva)
-
6 evőkanál Nutella® (15 g/ adag)
-
1 csésze felszeletelt eper
A recept elkészítéséhez és élvezetéhez egy fő számára 15 g Nutella® is elegendő.
ELKÉSZÍTÉS
-
STEP 1
Melegítsünk fel közepes lángon egy serpenyőt.
-
STEP 2
Keverjük össze egy közepes méretű tálban a palacsinta lisztkeveréket, a tejet és az olajat. Mérjünk ki 2 evőkanál felvert tojást és adjuk hozzá a masszához (a megmaradt tojást tegyük el későbbre). Kevergessük a tésztát addig, amíg nagyobb csomók eltűnnek benne, majd várjunk 1-2 percet, hogy kellően besűrűsödjön.
-
STEP 3
Egy enyhén kivajazott serpenyőbe öntsünk 3 evőkanál tésztát minden palacsintához. Összesen 6 palacsintát készítünk el. Ízlés szerint szórjuk meg néhány áfonyával. Amikor apró buborékok keletkeznek a felületen, és az aljuk aranybarnára sült, fordítsuk meg a palacsintákat és süssük aranybarnára (nagyjából 1 percig) a másik oldalukat is. A tálalásig tartsuk melegen a palacsintákat.
-
STEP 4
Tálaljuk a palacsinták egyik felét 1-1 evőkanál Nutella®-val megkenve, tetejüket pedig szeletelt eperrel és áfonyával.
Aprók, de annál ízletesebbek! Próbálja ki áfonyás mini amerikai palacsinta receptünket Nutella®-val és eperrel!
