Pao de ló - Portugál piskótatorta Nutella®-val
Ízletes piskótatorta Nutella®-val – finom és tökéletes reggelire vagy nassolnivalónak!
HOZZÁVALÓK 8 adaghoz
-
8 tojás
-
160 g süteményliszt
-
240 g kristálycukor
-
10 g sütőpor
-
1 citrom reszelt héja
-
120 g Nutella® (15 g adagonként)
A recept elkészítéséhez és élvezetéhez egy fő számára 15 g Nutella® is elegendő.
ELKÉSZÍTÉS
-
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
-
Szitáljuk össze a lisztet a sütőporral.
-
A tojássárgákat, a cukrot és a citromhéjat verjük fel, amíg a térfogata megháromszorozódik.
-
A tojásfehérjéket verjük kemény habbá.
-
A fehérjehabot óvatosan forgassuk bele a tojássárgás keverékbe alulról felfelé haladva egy szilikon spatulával. Apránként adjuk hozzá a lisztet, és keverjük, amíg a massza könnyű és homogén lesz.
-
Egy kerek tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, vagy vajazzuk és lisztezzük ki.
-
Töltsük meg a formát 3/4 részig, majd süssük kb. 30 percig.
-
Vegyük ki a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd óvatosan vegyük ki a formából.
-
Díszítsük a piskóta tetejét Nutella®-val.
