Francia nappite Nutella®-val
Hozzávalók12 adaghoz:
2 tekercs leveles tészta
4 alma
1/2 citrom
20g vaj
80g kristály cukor
5g őrölt fahéj
1 tojás sárgája
180g Nutella®
Lépések:
- Lépések 1
Hámozzuk meg az almát és vágjuk fel kis kockákra.
Tegyük egy tálba, és adjuk hozzá a citromlevet.
- Lépések 2
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
A vajat egy serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel.
Adjuk hozzá a citromos almát.
- Lépések 3
Adjunk hozzá cukrot és fahéjat, és főzzük 10 percig, alkalmanként kevergetve.
Hagyjuk hűlni 10 percig.
Zúzzuk össze az almát egy kanállal úgy, hogy lekvár állagú legyen.
- Lépések 4
Terítsük szét az almaszószt az első réteg leveles tésztán 1cm-t üresen hagyva a széleken. Helyezzük rá a második réteget és összenyomva zárjuk le a szélét.
- Lépések 5
Helyezzünk egy 1 cm átmérőjő süteménykivágó formát a tészta közepére, finoman rányomva.
Egy éles késsel vágjuk a tésztát 16 egyenlő szeletre a forma körül. Kezdjük úgy, hogy 4 részre vágjuk, majd a negyedeket megfelezzük, végül azokat is félbe vágjuk.
Óvatosan csavarjuk be egyenként a szeleteket.
- Lépések 6
Egy tálban verjünk fel egy tojássárgáját.
Egy süteményes ecsetet használva kenjük meg az egész pitét a kikevert tojássárgájával.
Az így kapott süteményt helyezzük a sütőbe és hagyjuk 25 percig sülni.
- Lépések 7
Egy habzsák segítségével díszítsünk minden szeletet 15 g Nutella®-val.