Background pdf
KARÁCSONYI RECEPTEK

Holland mini palacsinták Nutella®-val

Könnyű
1 óra 40 perc
poffertjes_visual

Hozzávalók 6 adaghoz:

  • 250g liszt

  • 40g cukor

  • 350ml zsíros (teljes) tej

  • 1 csipet só

  • 10g sütőpor

  • 1 tojás

  • vaj

  • porcukor a díszítéshez

  • 75g Nutella®

Lépések:

  1. poffertjes_step_1
    Lépések 1

    Szitáljunk lisztet egy nagy tálba és adjuk hozzá az élesztőt.

    Egy másik tálban keverjük össze a tojást és a tejet.

  2. poffertjes_step_2
    Lépések 2

    A két keveréket öntsük össze egy tálba.

    Keverjük 3-5 percig, amíg tiszta és homogén keveréket nem kapunk.

    Fedjük le a tálat folpackkal, és hagyjuk állni 30 percig szobahőmérsékleten.

  3. poffertjes_step_4
    Lépések 3

    Helyezzük a tésztát egy kinyomó palackba.

    Kenjük ki a serpenyőt vajjal és melegítsük közepes lángon / hőmérsékleten.

  4. poffertjes_step_6
    Lépések 4

    Nyomjuk ki a tésztát kis adagokban a serpenyőre.

    Amikor buborékok jelennek meg a tésztán, óvatosan fordítsuk meg őket.

    Süssük tovább 2-3 percig, majd a kész holland minipalacsintákat helyezzük egy tálra.

  5. poffertjes_step_7
    Lépések 5

    Kenjünk meg a szeleteket 4-4 g Nutella®-val, majd fedjük le egy másikkal.

    Ismételjük meg ezt minden mini palacsintával.

    Díszítsük porcukorral és tálaljuk.

RSPO
Jó tudni

Pálmaolajunk az RSPO által hitelesítetten, 100%-ban fenntartható és visszakövethető, valamint elkötelezettek vagyunk az erdőirtás ellen.

Cocoa logo
Jó tudni

Minden kakaó, amit a Nutella® elkészítéséhez szerzünk be, Rainforest Alliance Certified farmokról származik.

Újra tudja hasznosítani
Jó tudni

Hmm, kiürült a Nutella® üvegje a recept elkészítése közben? Újra tudja hasznosítani!

Ha tetszett, ossza meg