Trifle Nutella®-val rétegezve
A trifle az egyik legimpozánsabb desszert. Főleg ünnepekkor mindenféle változatban az asztalra kerül, nálunk is többféle receptet találtok. Most pedig ezt a szuper ízkombinációt álmodtuk egy nagy desszertes edénybe: csokoládé, törökmogyoró, tejszín és málna. Hát nem csodás?
Hozzávalók 16 adaghoz:
-
3 tojás
-
25 dkg cukor
-
22 dkg liszt
-
½ teáskanál sütőpor
-
½ teáskanál szódabikarbóna
-
15 dkg kakaópor
-
30 dkg majonéz
-
0,7 dl kávé
-
2,5 dl forró víz
-
30 dkg fagyasztott málna, felengedve
-
2,5 dl hideg tejszín, felverve
-
20 dkg Nutella®
Lépések:
-
Lépések 1
Egy keverőtálban a tojást és a cukrot habosra keverjük, majd félretesszük.
Egy másik tálban összeszitáljuk a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a kakaóport, valamint a sót. A száraz hozzávalókat a majonézzel felváltva, a tojásos keverékbe dolgozzuk. Óvatosan hozzáöntjük a forró vizet és a kávét, majd simára keverjük.
-
Lépések 2
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd belesimítjuk a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben, 20–25 perc alatt készre sütjük. Mielőtt kivennénk, tűpróbával ellenőrizzük. Hagyjuk teljesen kihűlni.
A kihűlt piskótát felkockázzuk, a felét a tál aljára rétegezzük. Erre jön a felvert tejszín fele, a lecsepegtetett málna fele, majd egy réteg Nutella®. Az egészet megismételjük: piskóta, tejszín, málna, Nutella®, majd tálalás előtt 1 órára a hűtőbe tesszük.
