Bizcocho de cereza
INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES
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250 g de mantequilla
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240 g de azúcar
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175 g de harina para repostería
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100 g de almidón de patata
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100 g de yemas de huevo
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125 g de huevos
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5 g de levadura en polvo
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1 pizca de sal
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1 vaina de vainilla
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100 g de cerezas en almíbar
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120 g de Nutella® (15 g/porción)
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
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STEP 1Bate la mantequilla con el azúcar, luego añade las yemas mezcladas con los huevos, la vainilla, la sal y las cerezas. Por último, tamiza la harina, el almidón de patata y la levadura.
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STEP 2Hornea en un molde para pan engrasado y enharinado a 180 °C durante 30 minutos. Comprueba la cocción pinchando con un palillo.
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STEP 3Cuando se haya enfriado, corta el bizcocho en porciones y añade 15 g de Nutella® a cada una.
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La palabra inglesa "plum cake" (literalmente, pastel de ciruelas) indica en italiano pasteles que se hacen en un molde de pan, a pesar de que no suelen contener ciruelas Nuestra versión combina las cerezas con la deliciosa y dulce Nutella® ¡y te ofrece un postre inolvidable y hedonista!
