Tartaletas de Nutella®
INGREDIENTES PARA 6 PORCIONES
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250 g de harina común
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125 g de mantequilla
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125 g de azúcar
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4 g de levadura en polvo
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1 huevo
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1 yema de huevo
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Ralladura de 1 limón
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Sal
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90 g de Nutella® (15 g/porción)
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
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STEP 1Pon un montoncito de harina en una tabla de amasar. Añade la mantequilla ablandada en trozos en el centro. Mezcla rápidamente para hacer un montón de "migas" y luego añade a las migas el azúcar, la yema y el huevo, la ralladura de limón y una pizca de sal. Mezcla todo rápidamente, formando una bola. Envuelve la bola en un paño y métela en la nevera para que repose 30 minutos.
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STEP 2Extiende con un rodillo la masa hasta obtener un grosor de 5 mm y corta círculos ligeramente más grandes que los moldes individuales que vas a usar.
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STEP 3Pon la masa en los moldes engrasadas y enharinadas. Para evitar que se hinche excesivamente, pincha la masa unas cuantas veces con un tenedor. Hornea en un horno precalentado a 180 °C durante 8-10 minutos. Después, desmolda las tartaletas y déjalas enfriar. Llénalas con Nutella® y ya las puedes servir.
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Los pastelitos son los pequeños pero grandes clásicos de la repostería. Añade Nutella® y obtendrás ese toque extra para que tu masa quebrada sea aún más irresistible. ¡Nuestra receta de tartaletas de Nutella® es ideal para añadir algo de creatividad a tus fiestas!
