Receta

Tronco de carnaval con Nutella®

Medio
30 min
Unroll the excitement at Carnival!

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Have a great Shrove Tuesday with this Carnival Roll with Nutella®. It tastes even better when you're wearing a Carnival mask.

Tronco de carnaval con Nutella® | Nutella

INGREDIENTES PARA 15 PORCIONES

325 g de huevos enteros

200 g de harina de almendra

200 g de azúcar glas

260 g de clara de huevo

70 g de azúcar granulado

130 g de harina común 00

70 g de mantequilla

Para el relleno

225 g de Nutella® (15 g/porción)

Para la decoración

Fideos de azúcar

Confeti de azúcar

Pasta de azúcar

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.

ELABORACIÓN

Tronco de carnaval con Nutella® Step 1 | Nutella
STEP 1

Bate los huevos enteros, la harina de almendra y el azúcar granulado. Luego, bate la clara de huevo junto con el azúcar glas, añadiéndola poco a poco. Tamiza la harina y derrite la mantequilla. A la primera mezcla, añade lentamente la harina tamizada y la clara de huevo y azúcar batida alternándolas. Por último, añade la mantequilla derretida, combinada con un poco de masa. Hornea a 240 °C durante unos 6-8 minutos por hoja de aproximadamente 600/700 g. Después de hornear, retira la base de la bandeja de horno caliente, teniendo cuidado de que no se rompa. Tápala con film transparente y ponla en la nevera.

Tronco de carnaval con Nutella® Step 2 | Nutella
STEP 2

Pon la base sobre un paño de cocina. Pon Nutella® en una manga pastelera con una boquilla redonda de 3 mm aprox. y aplica círculos consistentes de Nutella® en el bizcocho y luego enróllalo.

Tronco de carnaval con Nutella® Step 3 | Nutella
STEP 3

Cubre la parte exterior con Nutella® usando una manga pastelera. Deja reposar en la nevera, luego corta ambos extremos para ver los remolinos de crema dentro del tronco. Decora el exterior como quieras: con fideos, confeti de azúcar o pasta de azúcar glaseada para crear dibujos llenos de imaginación.

¡Da rienda suelta a la emoción en carnaval!
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¡Te deseamos un gran martes de carnaval con nuestra receta para el tronco de carnaval con Nutella®! Sabe aún mejor cuando llevas una máscara de carnaval.

Aceita de palma de Nutella ®
Sabías que…

Nuestro aceite de palma es 100 % sostenible certificado por la RSPO y está comprometido con la prevención de la deforestación.

Cacao logo
Sabías que…

Todo el cacao de  Nutella procede de plantaciones certificadas por Rainforest Alliance.

Tarro reutilizable de Nutella
Sabías que…

Si has terminado tu tarro de nutella preparando esta receta, puedes reutilizarlo! 

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