باتشي دي داما (بسكويت البندق الإيطالي) مع نوتيلا ®
المكوّنات تكفي 8 أشخاص
-
300 غرام طحين
-
300 غرام بندق محمّص
-
200 غرام سكر
-
200 غرام زبدة طرية
-
1 كيس من مسحوق الخَبز
-
1 بيضة
-
للتقديم
-
120 غرام نوتيلا® (15 غرام لكلّ حصّة)
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من نوتيلا لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
-
الخطوة الأولىلتحضير وصفة باتشي دي داما، تُمزج جميع المكوّنات في وعاء للحصول على خليط ناعم ومضغوط. يُقولب الخليط على شكل كرة ويغطّى بورق حراري ويُترك ليهدأ في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
-
الخطوة الثانيةبعد ساعة، نرش القليل من الطحين على لوح المعجنات وندلّك العجينة، ثم نقسّمها إلى كرات بحجم نصف حبة الجوز، ونضعها في صينية خبز مغطاة بورق خَبز ونضغط عليها برفق. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. تُترك لتبرد على رف التبريد.
-
الخطوة الثالثةنلصق قطعتين من البسكويت معاً بواسطة نوتيلا في الوسط. لتسهيل الأمر، نضع أولاً نوتيلا® في كيس التزيين.
#nutellarecipe
إنّها القُبلة الأكثر رومانسية التي يمكن أن يتمتّع الفرد بها، مصنوعة من نصفين يبدو وكأنّهما يقبّلان بعضهما البعض، ويتعانقان بواسطة قطرة من الشوكولاتة. لا شكّ أن شيف هاوس أوف سافوي كان هائماً في الحبّ عندما ابتكرها. وله نهدي وصفتنا باتشي دي داما مع نوتيلا®. استمتع بالبسكويت الإيطالي بالبندق.
