كنافة مع نوتيلا

طريقة التحضير

1. الخطوة الأولى

   في مقلاة واسعة يسخن زيت الذرة (، بارتفاع حوالي ١٫٥ سم) على نار متوسطة، نستعمل قطاعة بسكويت معدنية أو حلقة بقطر ٩ سم. توضع القطاعة على ملعقة مسطحة مع عجينة الكنافة. نضع المعلقة والقطاعة في الزيت حتى يصبح لون الكنافة ذهبياً. ثم نكرر ذلك مع الكمية المتبقية.

2. الخطوة الثانية

   توضع الأقراص على ورق نشاف للتخلص من الزيت، وتترك لتبرد تماماً.

3. الخطوة الثالثة

   توضع نوتيلا في كيس تزيين، توزع نوتيلا على قرص من الكنافة ثم توضع فوقه قرص أخر.

4. الخطوة الرابعة

   نضع الفستق المطحون والشيرة، ونزين بالزهر قبل التقديم.