De Pancake Burger is altijd een feestje

MOEI
1 port
11 ingr
45 min
pancakeburger

INGREDIËNTEN:

voor 1 Pancake Burger

250 g tarwebloem
400 ml melk
2 eieren
Snufje zout
Snufje kaneel
1 theelepel bakpoeder (5 ml)
1 zakje vanillesuiker
Aardbeien
Muntblaadjes
Nutella
Havermout

STAP 1

Zeef de bloem en bakpoeder. Meng het zout, de kaneel en vanillesuiker erdoorheen. Mix beetje bij beetje de melk door het mengsel en voeg tot slot de eieren toe. 

STAP 2

Verhit de poffertjespan en doe in elk kuiltje en beetje roomboter. Vul de kuiltjes voor twee derde en bak gelijkmatig bruin op middelhoog vuur. 

STAP 3

Besmeer 1 poffertje op één kant met Nutella. Leg er een schijfje aardbei en een muntblaadje op en leg er een tweede poffertje bovenop. Werk af met wat havermout en een prikkertje.