Pannenkoeken met Nutella® en hazelnoten
INGREDIËNTEN VOOR 4 PORTIES
-
3 eieren
-
250 g bloem
-
15 g boter
-
220 ml melk
-
Voor de vulling
-
60 g Nutella® (15 g/portie)
-
50 g geroosterde hazelnoten
Om dit heerlijke recept te bereiden, volstaat 15 g Nutella® per persoon om van te genieten!
BEREIDING
-
STAP 1Om de crêpes te bereiden heb je 2 kommen nodig. Giet de melk en de bloem in één kom en meng dit door elkaar; meng de eieren en de boter in de andere kom. Meng daarna deze 2 mengsels door elkaar. Laat het beslag 15 minuten rusten op kamertemperatuur.
-
STAP 2Vet een grillplaat in met absorberend papier dat olie bevat. Verwarm de grillplaat en giet er wat beslag op, waardoor er crêpes ontstaan met een diameter van ongeveer 26 cm. Bak de crêpes aan beide zijden tot ze gelijkmatig stevig zijn.
-
STAP 3Smeer wat Nutella® op elke crêpe en vouw deze om als een waaier. Hak de hazelnoten grof, leg de crêpes op individuele borden en garneer met de gehakte hazelnoten. Serveer onmiddellijk.
Nutella® vormt een geweldige combinatie met de klassieke Franse crêpe, een traditionele delicatesse die al meer dan duizend jaar oud is. Vroeger deden mensen een wens bij het omdraaien van de crêpe in de pan. Probeer ons recept voor crêpes met Nutella® en hazelnoten en proef de crêpes terwijl ze nog warm zijn.
