Vanille pannenkoeken met Nutella®, appel en amandel
INGREDIËNTEN VOOR 12 PANNENKOEKEN
1 pak Koopmans Oma's Pannenkoeken vanille
800 ml melk
2 eieren
3 appels
50 g boter (of wat olie)
50 g amandelschaafsel
180 g Nutella®
Beslagkom
Garde (of mixer)
Koekenpan
Om dit heerlijke recept te bereiden, volstaat 15 g Nutella® per persoon om van te genieten!
PANNENKOEKBESLAG BEREIDING
Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe.
Roer het geheel met een mixer of garde tot een glad beslag.
Voeg al roerende de rest van de melk en de eieren toe.
APPELPANNENKOEK BAKKEN
Schil de appels en snijd in dunne plakjes.
Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en verdeel er plakjes appel over. Bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
SERVEER OMA'S PANNENKOEKEN
Rooster het amandelschaafsel goudbruin in een droge koekenpan op laag vuur.
Serveer de pannenkoeken met een laagje Nutella® en sprenkel het amandelschaafsel er overheen.
