Flerkornbrød

Tysk flerkornbrød inneholder minst 3 forskjellige kornslag og er ofte strødd med mange forskjellige typer frø på toppen for å gi det en strukturert skorpe og, naturligvis, massevis av smak!

Med sine mer enn 300 forskjellige brødslag, er Tyskland anerkjent over hele verden for sin brødkultur. Tyskerne er et brødspisende folk, og de elsker sine rundstykker og brød av forskjellige kornslag, enten det nå er rug, hvete eller spelt.  Tysk brød er ikke regnet som tilbehør til et måltid, men som en fullverdig del av det. Det forklarer også hvorfor tyskerne har sin egen helt spesielle "brøddag" den 5. mai hvert år.