Z czym jeść Nutellę? - Bagietka - Włochy

Z czym jeść Nutellę? - Bagietka - Włochy

Pieczywo „ciabatta" to relatywnie młody nabytek tradycyjnej weneckiej kuchni. Powstało we wczesnych latach 80, a jego żartobliwa nazwa („ciabatta" oznacza kapeć) nawiązuje do płaskiego, deskowatego kształtu bochenków. Wypiekana zgodnie z oryginalną recepturą „ciabatta" ma mięciutki, porowaty miąższ i jasnobrązową, cienką i chrupiącą skórkę – to efekt długiego wyrastania oraz zastosowania tzw. „bigi", czyli zaczynu wstępnego, dzięki któremu chleb ten jest lekkostrawny. Do dnia dzisiejszego pomysłodawca tego chlebka prowadzi kursy szkoleniowe dla entuzjastów piekarstwa, pragnących nauczyć się, jak upiec idealną „ciabattę".
Bochenki mają naprawdę pyszny i kuszący aromat i doskonale nadają się do kanapek, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Ze względu na swoją lekkość i wszechstronność ten chleb o relatywnie krótkiej historii już zyskał popularność w przynajmniej 60 regionach i jest spożywany na wszystkich 5 kontynentach.

 

Now it's nutella time also in:

HISZPANII
HISZPANII
DANII
DANII
FRANCJI
FRANCJI
NIEMCZECH
NIEMCZECH
GRECJI
GRECJI
WŁOSZECH
WŁOSZECH
Holandii
Holandii
POLSCE
POLSCE