Muffinki w trzech smakach z NUTELLA®
Składniki na 4 porcje / 12 minimuffinków
220 g cukru
4 jaja
260 g mąki
60 g masła
60 ml oleju roślinnego
18 g skrobi kukurydzianej
opakowanie proszku do pieczenia
4 g soli
80 g pure z gotowanych ziemiaków
80 g pure z gotowanej marchewki
70 g siekanych orzechów laskowych
60 g kremu Nutella® (15 g/porcję)
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
WYKONANIE
Przygotować ciasto podstawowe: jaja ubić z cukrem, dodać mąkę, skrobię, proszek do pieczenia i sól. Na końcu dodać olej i masło.
Ciasto podzielić na 3 równe części i do każdej dodać jeden składnik specjalny – do pierwszej pure z ziemniaków, do drugiej pure z marchewki, do trzeciej orzechy.
Rozłożyć 3 rodzaje ciasta do foremek na mini-muffiny (20-25g). Piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 °C.
Historia muffinek ma skromne początki. Dawno temu, w wiktoriańskiej Anglii, przygotowywała je i jadała służba domowa. Dziś muffinkami w trzech smakach z Nutella® mogą delektować się smakosze w wielu innych krajach.
