Background pdf
Przepis

Ciastka Gianduia z kremem Nutella®

Orzechowe królestwo

Oto jeden z doskonałych przepisów na ciasto Gianduia. Wyjątkowy orzechowy smaki przenikający zarówno ciasto, jak i nadzienie, oraz elementy dekoracyjne z kremu Nutella®. Jeśli szukasz popisowego deseru – oto coś dla Ciebie!

Średnie
1 h 30 min
Jak zrobić ciastka Gianduia z kremem Nutella®

Składniki na 10 porcji

  • 80 g czekolady Gianduia

  • 75 g masła

  • 2 jajka

  • 35 g mąki z migdałów

  • 35 g cukru pudru

  • 60 g cukru

  • 40 g mąki tortowej

  • 150 g kremu Nutella®

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!

WYKONANIE

  1. Czekoladowa mieszanina przygotowana zgodnie z przepisem

    W dwóch niewielkich miskach oddziel białka od żółtek.

    W kolejnej, większej misce roztop czekoladę w kąpieli wodnej w temperaturze 45-50°C. Do czekolady dodaj masło pokrojone w kostkę i wymieszaj.

    Dodaj 2 żółtka i wymieszaj.

    Przesiej mąkę z migdałów i cukier puder przez sito i dodaj je do czekoladowej mieszaniny. Konsystencja ciasta powinna być lepka i miękka.

  2. Ubijanie białek z dodatkiem cukru

    Nagrzej piekarnik do 170°C i wstaw blachę do pieczenia na środkową półkę.

    W oddzielnej misce ubij białka na sztywno, powoli dodając cukier.

  3. Mieszanie masy na ciastka Gianduia

    Delikatnie wymieszaj szpatułką składniki z obu misek.

    Dodaj mąkę tortową i wymieszaj.

    Posmaruj tłuszczem i oprósz mąką 10 foremek (wybierz formy z wklęsłym dnem).

  4. Smarowanie ciastek Gianduia kremem Nutella®

    Wlej ciasto do połowy wysokości foremek.

    Piecz przez około 12 minut. Uważaj, by nie piec zbyt długo ciasta! Nawet jeżeli ciasto jest miękkie po wyjęciu z piekarnika, stwardnieje po ostudzeniu.

    Wyjmij ciastka z foremek i przewróć je na talerz. Wyrównaj spód, jeżeli to konieczne.

    Wypełnij zagłębienie w każdym ciastku 15 g kremu Nutella®.

    Oprósz ciastka cukrem pudrem.

recipe-1
Czy wiesz, że…

Nasz olej palmowy jest w 100% certyfikowany przez RSPO jako zrównoważony i identyfikowalny. Zobowiązujemy się również do niewylesiania.

cocoa logo
Czy wiesz, że…

100% kakao, które kupujemy do produkcji kremu Nutella® pochodzi z upraw certyfikowanych przez Rainforest Alliance.

product-1
Czy wiesz, że…

Po opróżnieniu słoika kremu Nutella® możesz nadać mu drugie życie!

Udostępnij