Dwukolorowa rolada świąteczna z kremem Nutella®
Znajomi zapowiedzieli się na popołudnie, a Ty nie masz czym ich ugościć?
Dwukolorowa rolada z kremem Nutella® jest idealnym pomysłem na świąteczny poczęstunek. Unikatowa, przyozdobiona kakaowymi słoiczkami, z pewnością przypadnie do gustu Tobie i Twoim gościom.
Składniki na 12 porcji
30 g miękkiego masła
30 g cukru pudru
30 g mąki
1 jajko
5 g kakao
3 jajka
100 g cukru
100 g mąki
180 g kremu Nutella®
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
WYKONANIE
Rozpocznij od przygotowania kakaowych dekoracji.
W misce wymieszaj masło, cukier puder i kakao. Dodaj jajko i przesianą mąkę.
Połącz składniki, aż konsystencja masy będzie kremowa.
Na blasze rozłóż papier do pieczenia.
Odrysuj ołówkiem środek świątecznego szablonu (słoika) na pergaminie.
Rękawem cukierniczym z masą kakaową wypełnij odrysowane kształty słoików.
Wstaw blachę do lodówki na 15 minut.
W międzyczasie przygotuj ciasto na biszkopt. Ubij 2 żółtka i 1 całe jajko, dodaj 50 g cukru. Gdy składniki się połączą, dodawaj po trochu mąki.
W drugiej misce ubij 2 białka z 50 g cukru. Gdy masa będzie ubita na sztywno, dodaj ją do pierwszej miski.
Wyjmij blachę z lodówki i postaw ją na blacie. Na kakaowe znaczki wylej całą zawartość miski z ciastem na biszkopt.
Rozprowadź równomiernie szpatułką. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 10-12 minut.
Wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia.
Zdejmij go delikatnie z blachy i wstaw do lodówki na 10 minut.
Następnie rozłóż na pergaminie na blacie kuchennym.
Napełnij rękaw cukierniczy kremem Nutella® i wyciśnij krem równomiernie na cały biszkopt
Na koniec zwiń roladę i pozostaw ją na 50 minut.
Pokrój na kawałki i podawaj.
