Baci di Dama (prăjituri italienești cu alune de pădure) cu Nutella®
INGREDIENTE PENTRU 8 PORȚII
-
300 g făină
-
300 g alune de pădure prăjite
-
200 g zahăr
-
200 g unt moale
-
1 pachet praf de copt
-
1 ou
-
Pentru ornat
-
120 g Nutella® (15 g/porție)
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă sunt suficiente 15g de Nutella® per porție.
MOD DE PREPARARE
-
STEP 1Pentru a pregăti rețeta Baci di Dama, amestecă toate ingredientele într-un bol pentru a face un aluat moale și compact. Fă o bilă mare din acest aluat, pune-l într-un bol, și acoperă-l cu o folie de plastic, dă-l la frigider cel puțin o oră.
-
STEP 2După o oră, așază aluatul pe blatul de lucru presărat cu făină și fă mai multe bile mai mici, de mărimea unor nuci, pe care le așezi într-o tavă de copt acoperită cu o foaie și le apeși ușor cu palma, ca să se aplatizeze. Dă la copt în cuptorul preîncălzit la 150°C timp de 10 minute. Apoi lasă-le să se răcească pe un grătar.
-
STEP 3Lipește câte doi biscuiți, cu Nutella® între ei. Ca să-ți fie mai ușor, pune mai întâi Nutella® într-un poș.
Cel mai romantic sărut de care ai putea avea parte, format din două jumătăți care par că se sărută, unite printr-un strop de ciocolată. Bucătarul Casei de Savoia trebuie să fi fost chiar îndrăgostit atunci când le-a inventat. Lui îi dedicăm această rețetă de Baci di Dama („Sărutările doamnei”) cu Nutella®. Savurează prăjiturelele italienești cu cremă de alune de pădure.
