Biscuiți în două culori cu Nutella®
INGREDIENTE PENTRU 12 PORȚII
-
110 gr. Unt
-
75 gr. zahar decorativ
-
2 gălbenușuri
-
40 gr. migdale rase
-
190 gr. făină albă
-
sare după gust
-
55 gr. unt
-
38 gr. zahăr decorativ
-
1 gălbenuș
-
15 gr. migdale rase
-
70 gr. făină albă
-
5 gr. pudră de cacao
-
sare după gust
-
albuș după gust
-
120 gr. Nutella® (10 gr./porție)
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă sunt suficiente 15g de Nutella® per porție.
MOD DE PREPARARE
-
STEP 1Pentru aluatul alb: amestecă rapid untul cu zahărul și un vârf de sare. Adaugă gălbenușurile, făină și apoi migdalele. Frământă, formează o bilă și așaz-o în frigider timp de 30 de minute. Pentru aluatul de cacao: repetă toate cele de mai sus, cu ingredientele adecvate.
-
STEP 2Presară făină pe suprafața de lucru și rulează primul aluat în formă dreptunghiulară, cu o grosime de 1 cm. Unge-l cu albuș de ou bătut. Repetă procesul și pentru aluatul de cacao. Taie aluatul în dreptunghiuri și așază biscuiții în tăvi acoperite cu foi de copt. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de aproximativ 20 de minute.
-
STEP 3Scoate biscuiții din cuptor și lasă-i la răcorit. Introdu un biscuit de cacao între doi biscuiți albi, asezonând și „lipindu-i” împreună cu straturi subțiri de Nutella®.
Toată lumea iubește biscuiții, nu-i așa? Există tipuri pentru orice preferință sau ocazie. Dar iată o rețetă care va concura cu orice alt fel de biscuiți ai mâncat până acum. Rețeta noastră de biscuiți în două culori cu Nutella®!
