Recept za veganske Nutella® vafle
SASTOJCI (ZA 4 PORCIJE)
-
280 g višenamenskog brašna
-
30 g kukuruznog skroba
-
30 g organskog šećera
-
½ kašičice sode bikarbone
-
½ kašičice soli
-
500 ml nezaslađenog sojinog napitka, sobne temperature
-
60 ml kokosovog ulja, rastopljenog i ohlađenog
-
1 kašičica soka od limuna
-
1 kašičica praška za pecivo
-
1 kašičica ekstrakta vanile
Za pripremu ovog ukusnog recepta, 15 grama Nutelle po osobi dovoljno je za uživanje!
PRIPREMA
-
U činiji pomešaj nezaslađeni sojin napitak, zagrejano ulje, sok od limuna i ekstrakt vanile. U drugoj velikoj činiji pomešaj brašno, kukuruzni skrob, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
-
Napravi udubljenje u sredini suve smese i sipaj tečnu smesu, lagano mešajući pjenjačom za mućenje dok se ne sjedini, bez previše mešanja.
-
Poprskaj prethodno zagrejani aparat za vafle biljnim uljem u spreju. Ulij 1 malu šolju smjese u aparat za vafle i peci 5 do 6 minuta dok ne postane hrskavo i čvrsto te dok ne poprimi zlatnožutu boju. Ponovi postupak s preostalom smjesom.
Na svaki vafl namaži 15 g Nutelle Plant-Based i ukrasi voćem.
