Oppskrift

Veganske Muffins med Nutella^®

Name: Veganske Muffins med Nutella®
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 300 g hvedemel; 180 ml usødet soyadrik; 180 ml vegetabilsk olie; 1 teskefuld æblecidereddike; 1 teskefuld bagepulver; 1 teskefuld natron; 15 g Nutella® Plant-Based pr. muffin

Enkel

40 min

INGREDIENSER FOR 12 PORSJONER

300 g hvetemel
180 ml usøtet soyadrikk
180 ml vegetabilsk olje
1 teskje eplecidereddik
1 teskje bakepulver
1 teskje natron
15 g Nutella^® Plant-Based per muffin

For å lage denne deilige oppskriften, er 15g Nutella^® per person akkurat passe!

Last ned oppskriften

TILBEREDNING

Bland soyadrikk og eplecidereddik for å lage vegansk "buttermilk". Sett til side.
Visp sammen mel, sukker, bakepulver og natron i en stor bolle. Tilsett vegansk buttermilk og olje, uten å overblande.
Fordel røren i muffinsformer, og la litt plass til at muffinsen kan heve.
Stek i en forvarmet ovn på 180 °C i ca. 25 minutter, til en tannpirker kommer ut ren.
Når muffinsene er avkjølt, pynt hver med Nutella^® Plant-Based med en sprøytepose.