Het ontbijt in Sinop

Welkom in het meest noordelijke deel van Turkije, met zijn brood- en gebakspecialiteiten! In Sinop gaan kazen, olijven, tomaten en komkommers altijd samen met nokul, een lokaal recept voor een ontbijtkoek in slakvorm, dat in 15 minuten klaar is. Een andere lokale specialiteit, katlama, is een brood dat wordt bereid zoals bladerdeeg en dat nog specialer is als het wordt besmeerd met Nutella®. Enkel nog een goede straffe kop thee en het ontbijt is compleet. Smakelijk!