Het ontbijt in Van

In deze streek zijn de beste gerechten op de ontbijttafel heerlijke specialiteiten bereid en versierd met lokale aromatische kruiden en planten. Kruidenkaas kent er een ereplaats. Gesmeerd op murtuga of kavut zijn de lokale boters een echte verwennerij voor de smaakzin. Omeletten bereid met gefermenteerde Turkse worst zijn ook erg in trek, zonder de onvermijdbare gefermenteerde yoghurt met komkommer te vergeten!

Nutella® wordt geserveerd met pide, een soort lokale pizza, of met ekmek, een zuurdesembrood.