Recept

Cheesecake met Nutella®

Gemiddeld
1 h 5 min
Cheesecake with Nutella®

INGREDIËNTEN VOOR 8 PORTIES

75 g Ricotta kaas

75 g Griekse yoghurt

57 g Basterdsuiker

19 g Manitoba bloem

1 Ei

1 g Zout

1/2 Vanillestokje

75 g Slagroom

1 Zanddeeg

120 g Nutella® (15 g/portie)

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Bij dit heerlijke recept is 15 g Nutella® per persoon genoeg om van de smaak te genieten!

BEREIDINGSWIJZE

Cheesecake with Nutella® - Step 1
STEP 1

Gebruik het zanddeeg om de bodem en de zijkanten van een springvorm (diameter 22 cm) te bedekken. Maak gaatjes in het deeg met een vork en zet in de koelkast.

Cheesecake with Nutella® - Step 2
STEP 2

Maak ondertussen de cheesecake vulling door de ricotta, griekse yoghurt, suiker, het licht geklopt ei, gezeefde bloem, zout en vanillezaadjes te mengen met een handmixer tot het een glad mengsel is. (Snij 1/2 vanillestokje overlangs en schraap met een mesje de vanillezaadjes aan de binnenkant eruit). Klop de slagroom apart op en voeg deze bij het mengsel.

Cheesecake with Nutella® - Step 3
STEP 3

Giet nu het mengsel uit over het zanddeeg tot 3/4 van de hoogte van de springvorm. En dan is het tijd om de cheesecake in de oven te zetten! Bak de cheesecake op 175°C voor ongeveer 30 minuten. De cake zou lichtjes moeten stijgen en bovenaan goud worden. Pas op dat je de cake niet te lang bakt, anders kan het te droog worden. Je kan een houten tandenstoker gebruiken om na te kijken om de cake klaar is.

Steek de tandenstoker in het midden van de cheesecake: als hij er proper en iets donkerder terug uitkomt is de cheesecake klaar!

Als de cheesecake helemaal afgekoeld is, kan je Nutella® er bovenop verspreiden om de cake nog lekkerder te maken en een extra touch toe te voegen. Je kan de Nutella® ook met een spuitzak op de cake spuiten, en op die manier je artistieke kant naarboven laten komen.

Deel dit recept met de hashtag #nutellarecept

Wat is er nog lekkerder dan een verse cheesecake? Een cheesecake met Nutella® natuurlijk!

recipe-1
Goed om te weten

Onze palmolie is 100% RSPO gecertificeerd duurzaam en traceerbaar en wij zetten ons in voor geen ontbossing.

cacao logo
Goed om te weten

Alle cacao die we kopen is afkomstig van Rainforest Alliance gecertificeerde boerderijen.

product-1
Goed om te weten

Is je Nutella® pot leeg door dit recept maken? Je kunt 'm upcyclen!

Delen op