Koninklijke cake gedecoreerd met Nutella®
Heerlijke koninklijke cake met Nutella®- perfect voor een alledaags ontbijt of een speciale viering!
INGREDIËNTEN VOOR 16 PERSONEN
-
180 g boter
-
280 g suiker
-
4 eieren
-
330 g bloem
-
125 ml melk
-
een snuifje zout
-
plakje boter en handvol bloem om de vorm in te vetten en te bestuiven
-
1 eetlepel cacao
-
240 g Nutella® (15 g per portie)
-
verse frambozen
Bij dit heerlijke recept is 15 g Nutella® per persoon genoeg om van de smaak te genieten!
BEREIDING
-
Klop de boter met 2/3 van de suiker tot boterachtige massa (ongeveer 10 minuten).
-
Scheid de eidooiers van de eiwitten.
Spatel de eidooiers één voor één door het boterschuim. Zeef de bloem en spatel voorzichtig door het mengsel, voeg dan de melk toe. -
Klop de eiwitten, een snufje zout en de resterende suiker stijf. Spatel de eiwitten voorzichtig door het mengsel.
-
Scheid 1/3 van het deeg en zeef er het cacaopoeder door.
-
Giet een deel van het deeg zonder cacaopoeder in de bebloemde, ingevette vorm, gevolgd door een deel van het deeg met cacaopoeder. Herhaal dit tot al het deeg gebruikt is.
-
Plaats het blik in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 50 minuten op 180 graden.
-
Laat de taart ongeveer twee minuten staan en haal hem dan uit de vorm. Versier de taart na het afkoelen met Nutella® en garneer met frambozen.
