Карнавални сладки киакери (Ангелски криле) с Nutella®
ПРОДУКТИ ЗА 8-10 ПОРЦИИ
300 г обикновено брашно
2 яйца
50 г захар
30 г анасон
1 чаша десертно вино
Настъргана кора на 1 портокал
1 щипка сода за хляб
Пудра захар
Олио за пържене
120-150 г Nutella® (15 г на порция)
15 г Nutella® на човек са напълно достатъчни, за да приготвиш тази вкусна рецепта и да се насладиш на вкуса!
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Сложи брашното на купчина върху кухненския плот и внимателно чукни яйцата в средата й. Добави захарта и натрошения анасон, виното, настърганата кора от портокал и содата за хляб. Смеси добре всички продукти и разточи тестото на много тънко.
Нарежи го на ромбове като изпозваш назъбено ножче.
Изпържи ги в силно сгорещено олио, след което остави да се отцедят върху абсорбираща хартия. Поръси киакерите с пудра захар, декорирай с Nutella® и сервирай топли.
Сподели рецептата с хаштаг #nutellarecipe
Всеки регион в Италия има свое собствено наименование за тези карнавални сладки - cenci, frappe, bugie, crostoli... Но независимо от името, всички те имат уникалния и неповторим вкус на киакери, познати още като Ангелски криле, представени в тази рецепта в комбинация с Nutella®.
