Шоколадови мъфини с Джандуя и Nutella® за Св. Валентин
ПРОДУКТИ ЗА 10 ПОРЦИИ
80 г шоколад Джандуя
75 г масло
40 г жълтъци
33 г бадемово брашно
33 г пудра захар
70 г белтъци
60 г кристална захар
40 г брашно за сладкиши
150 г Nutella® (15 г / порция)
15 г Nutella® на човек са напълно достатъчни, за да приготвиш тази вкусна рецепта и да се насладиш на вкуса!
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Внимателно разбий белтъците на сняг, като добавяш кристалната захар със супена лъжица. Разтопи шоколад Джандуя на водна баня и го остави настрани, докато се охлади. Смеси Джандуята с омекналото масло, нарязано на кубчета в друга купа. Добави бадемовото брашно и накрая жълтъците към купата с маслената смес . Внимателно смеси съдържанието на двете купи с шпатула, като работиш отгоре към дъното. Пресей брашното и го прибави към сместа.
Намажи с мазнина и брашно 10 формички, напълни ги наполовина с тесто и ги постави във фурната на 170°C за около 12 минути. Не препичай мъфина, защото дори да е мек, когато излезе от фурната, ще стане по-компактен, когато се охлади. Напълни всеки мъфин с 15 г Nutella® и поръси с пудра захар.
Сподели тази рецепта с #nutellarecipe
Не е вярно, че денят на влюбените е празник, запазен за споделяне само от двойките. 14-ти февруари е подходящ ден, който да прекараш с всеки специален за теб човек, и чудесен повод да направиш тези шоколадови мъфини с Джандуя и Nutella® за Св. Валентин.
