Hafer-Hirse Porridge mit nutella®
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN
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340 g Wasser
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340 g Milch
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80 g Hirse
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50 g Haferflocken fein
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½ TL Zimt
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Prise Salz
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2 EL Agavendicksaft
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2 EL Tahin
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4 EL Naturjoghurt
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nutella als Topping
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120 g frische oder gefrorene Himbeeren
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2 EL Agavendicksaft
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1 TL Zitronensaft
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z.B. Bananen und Granatapfelkerne
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!
ZUBEREITUNG
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SCHRITT 1Zubereitungszeit: 25 Minuten
Milch, Wasser, Zimt, Salz und Agavendicksaft in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Hirse waschen, in die kochende Milchmischung geben und etwa 6 Minuten köcheln lassen. Haferflocken und Tahin in den Topf mit der Hirse geben und weitere 2 Minuten köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen und den Porridge 10 Minuten ziehen lassen.
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SCHRITT 2
In der Zwischenzeit die Himbeeren mit dem Agavendicksaft und dem Zitronensaft in einen kleinen Topf geben, aufkochen und anschließend etwas dickflüssig einkochen.
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SCHRITT 3
Abschließend den Joghurt unter den fertigen Porridge rühren und mit mit frischen Früchten, der Himbeersauce und nutella garnieren.
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