Hafer-Hirse Porridge mit nutella®
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN
340 g Wasser
340 g Milch
80 g Hirse
50 g Haferflocken fein
½ TL Zimt
Prise Salz
2 EL Agavendicksaft
2 EL Tahin
4 EL Naturjoghurt
nutella als Topping
120 g frische oder gefrorene Himbeeren
2 EL Agavendicksaft
1 TL Zitronensaft
z.B. Bananen und Granatapfelkerne
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!
ZUBEREITUNG
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Milch, Wasser, Zimt, Salz und Agavendicksaft in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Hirse waschen, in die kochende Milchmischung geben und etwa 6 Minuten köcheln lassen. Haferflocken und Tahin in den Topf mit der Hirse geben und weitere 2 Minuten köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen und den Porridge 10 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Himbeeren mit dem Agavendicksaft und dem Zitronensaft in einen kleinen Topf geben, aufkochen und anschließend etwas dickflüssig einkochen.
Abschließend den Joghurt unter den fertigen Porridge rühren und mit mit frischen Früchten, der Himbeersauce und nutella garnieren.
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