Rezept

Kababayan mit nutella^®

Name: Kababayan mit nutella®
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g Mehl; 150 g brauner Zucker; 1 Teelöffel Backpulver; ½ Teelöffel Natron; ½ Teelöffel Salz; 2 Eier; 240 ml Milch; 120 ml Rapsöl; 1 Esslöffel Vanilleextrakt

Mittel

35 min

ZUTATEN FÜR 12 POTIONEN

Für den Teig:

200 g Mehl

150 g brauner Zucker

1 Teelöffel Backpulver

½ Teelöffel Natron

½ Teelöffel Salz

2 Eier

240 ml Milch

120 ml Rapsöl

1 Esslöffel Vanilleextrakt

Für das Topping:

15g nutella^® pro Kababayan

9 Esslöffel Cornflakes

12 Teelöffel Rosinen oder andere gehackte Trockenfrüchte

Back-Utensilien:

1 Muffinblech

2 Rührschüsseln

Muffinförmchen

1 Handrührgerät

1 Löffel

Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!

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ZUBEREITUNG

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen vorbereiten.

Schritt 2

In einer großen Rührschüssel Mehl, brauner Zucker, Backpulver, Natron und Salz miteinander vermischen.

Schritt 3

Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt in einer zweiten Schüssel gut miteinander vermischen.

Schritt 4

In die Mitte der trockenen Mischung eine Vertiefung machen und die flüssige Mischung hinzufügen. Alles zu einem glattem Teig verrühren.

Schritt 5

Den Teig mit einem Löffel zu 3/4 in die Muffinform füllen. Ca. 15-17 Minuten backen, bis die Muffins goldgelb sind. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Schritt 6

Auf jedem Kababayan-Muffin nutella^® verteilen und mit Cornflakes und Rosinen belegen. Servieren und genießen!

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