Valentinstags-Cupcakes mit nutella®
Zutaten für 6 Portionen
60 g Rohrzucker
1 großes Ei
50 g zerlassene Butter
2 EL Kokosmilch
120 g Weizenmehl
30 g Kokosraspel
1 TL Backpulver
220 g Cream cheese
60 g weiche Butter
65 g Puderzucker
110 g Frischkäse
Einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe
90 g nutella®
Ca. 5 g bunte Zuckerstreusel
Hundreds and thousands
Papierförmchen
Cupcakeform
Sterntülle
![nutella – eine Zutat in diesem köstlichen Rezept nutella – eine Zutat in diesem köstlichen Rezept](/de/brands/nutella20/themes/custom/nutella20_theme/assets/images/icons/recipe-portion-img.png?t=1720785696)
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!
ZUBEREITUNG
- SCHRITT 1
Zucker und Ei dickschaumig schlagen. Butter, Kokosmilch, Mehl, Kokosraspel und Backpulver unterrühren. Teig in eine mit Papierförmchen ausgelegte Cupcakeform (6 Mulden) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 20 Minuten backen.
- SCHRITT 2
Die Cupcakes auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Butter und Puderzucker schaumig schlagen, Frischkäse kurz unterrühren und mit Lebensmittelfarbe intensiv rot einfärben. - SCHRITT 3
Cupcakes in der Mitte vorsichtig etwas aushöhlen und die Öffnung mit nutella® füllen.
- SCHRITT 4
Frosting in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen, die Muffins damit verzieren und kurze Zeit kalt stellen. Cupcakes mit Streuseln bestreuen und servieren.
Dann teile das Rezept mit dem Hashtag #nutellarezept
Wie aufregend – und nicht nur am 14. Februar! Überrasche und beeindrucke deine/-n Liebste/-n mit diesem tollen Rezept für Valentinstags-Cupcakes mit nutella®!