Le pain complet des Pays-Bas

Le pain complet des Pays-Bas

Comme tous les pains, le pain au blé complet joue un rôle nutritionnel important aux Pays-Bas. On en mange au petit-déjeuner et à midi. Un de ses principaux avantages par rapport au pain blanc ordinaire,  c'est qu'il contient davantage de fibres alimentaires car il est à base de farine complète. Les Hollandais aiment que leur pain soit bien doré, dont la croûte est décorée d'un mélange appétissant de graines, et qu'il soit moelleux à souhait à l'intérieur. Le pain complet est délicieux, quelque soit l'accompagnement : du salé, comme du fromage ou du jambon hollandais, ou du sucré, comme du beurre de cacahuète typique des Pays-Bas ou du Nutella®, bien sûr !