Colomba Semifreddo Nutella®-val
Tegye még édesebbé a húsvétot!
HOZZÁVALÓK 4 ADAGHOZ
-
100 g Stale Colomba (húsvéti torta)
-
75 ml tej
-
75 ml habtejszín
-
100 g ricotta
-
1 tojás
-
60 g Nutella® (15 g/adag)
-
1 lapzselatin
-
1 evőkanál cukor
-
A díszítéshez
-
Egész mogyoródarabok
A recept elkészítéséhez és élvezetéhez egy fő számára 15 g Nutella® is elegendő.
ELKÉSZÍTÉS
-
STEP 1Áztassuk be a colomba-t tejbe, hogy megpuhuljon. Tegyük a zselatinlapot langyos vízbe és hagyjuk dagadni néhány percig. Verjük fel a tojássárgáját cukorral és adjuk hozzá a ricottát, majd keverjük össze határozott mozdulatokkal. Préseljük ki a tejet a colomba-ból és adjuk hozzá a zselatinnal együtt a tésztához, majd keverjük össze.
-
STEP 2Verjük fel külön a habot és adjuk hozzá a keverékhez, az aljától egészen a tetejéig.
-
STEP 3Öntsük ki a keveréket külön csészékbe és tegyük be őket a mélyhűtőbe legalább 2-3 órára. Tálaljuk a colomba semifreddo-t adagonként 15 g Nutella®-val és egész mogyoródarabokkal.
Ossza meg a receptet a #nutellarecept hashtag megjelölésével
A legenda szerint a colomba torta eredetileg engesztelő ajándékként szolgált még századokkal ezelőtt. Nem is csodáljuk, hiszen ínycsiklandó ízének nem lehet ellenállni... Idén húsvétkor lepje meg Ön is családját valami újdonsággal az ünnepi asztalon: próbálja ki nagyszerű colomba semifreddo receptünket Nutella®-val!
