Panecillos con Nutella® y fresas
INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES
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8 panecillos
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60 g de Nutella® (15 g/porción)
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100 g de fresas frescas cortadas en rodajas
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25 g de ricotta
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Azúcar glas al tu gusto
- Para los bocadillos
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250 g de harina integral
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18 g de azúcar
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3 g de sal
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12 g de mantequilla
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120 ml de leche entera
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17 ml de agua
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8 g de levadura de cerveza
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
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STEP 1Para los panecillos: mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea. Formas pequeñas bolitas de masa, cada una de 40 g. Presiona suavemente cada una de ellas y deja que suban durante 2 horas. Hornea en un horno precalentado a 180 °C durante 15 minutos.
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STEP 2Al servirlos, corta cada panecillo por la mitad y caliéntalo ligeramente en el horno. Rellénalos con ricotta y, usando una manga pastelera añade la porción de Nutella® sobre de la ricotta. Añade las fresas, cierra los panecillos y sírvelos con una pizca de azúcar glas.
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¡Unos panecillos dulces rápidos y divertidos de hacer! Ideales para servir en una fiesta al aire libre. Además, la fruta les da un sabor aún más fresco. Descubre nuestra receta para panecillos con Nutella® y fresas.
