بسكويت محشو نوتيلا®

طريقة التحضير

• 

  STEP 1

  يُخلط الطحين والزبدة الباردة معاً للحصول على مزيج رملي. ثم يضاف السكر الناعم وبذور قرن الفانيليا ورشّة الملح والبيض. تُخلط المكوّنات كلّها للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة. تُقولب العجينة على شكل كرة وتُسطّح قليلاً، ثم توضع في الثلاجة لتهدأ لمدة ساعة على الأقل. وبعد أن ترتاح، يتم إخراجها من الثلاجة وتُترك لمدة 10 دقائق، ثم تُلفّ باستخدام الشوبك.

• 

  STEP 2

  يُقطّع البسكويت بواسطة قطاعة البسكويت أو المعجنات بأيّ شكل نرغب فيه. ثم نصفّها في مقلاة مغطّاة بورق الخَبز ونضعها في الفرن لمدة عشر دقائق على حرارة 180 درجة مئوية.

• 

  STEP 3

  نضع النوتيلا® في كيس التزيين ونضغط عليه لنملأ نصف كمية البسكويت المبرّد. ثم نلصق كلّ قطعتين ببعضهما البعض لتشبه السندويشات. نرش السكر الناعم ونقدّمها.