بسكويت محشو نوتيلا®
الشكل مميّز والطعم رائع.

المكوّنات تكفي 10 أشخاص 25 - 30 قطعة بسكويت
-
450 غرام طحين
-
250 غرام زبدة
-
150 غرام سكر ناعم
-
1 بيضة كاملة
-
1 صفار بيض
-
1 قرن فانيلا
-
ملح حسب الذوق
-
150 غرام نوتيلا (15 غرام لكلّ حصّة)
- للتزيين
-
سكر ناعم

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من نوتيلا لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
-
STEP 1
يُخلط الطحين والزبدة الباردة معاً للحصول على مزيج رملي. ثم يضاف السكر الناعم وبذور قرن الفانيليا ورشّة الملح والبيض. تُخلط المكوّنات كلّها للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة. تُقولب العجينة على شكل كرة وتُسطّح قليلاً، ثم توضع في الثلاجة لتهدأ لمدة ساعة على الأقل. وبعد أن ترتاح، يتم إخراجها من الثلاجة وتُترك لمدة 10 دقائق، ثم تُلفّ باستخدام الشوبك.
-
STEP 2
يُقطّع البسكويت بواسطة قطاعة البسكويت أو المعجنات بأيّ شكل نرغب فيه. ثم نصفّها في مقلاة مغطّاة بورق الخَبز ونضعها في الفرن لمدة عشر دقائق على حرارة 180 درجة مئوية.
-
STEP 3
نضع النوتيلا® في كيس التزيين ونضغط عليه لنملأ نصف كمية البسكويت المبرّد. ثم نلصق كلّ قطعتين ببعضهما البعض لتشبه السندويشات. نرش السكر الناعم ونقدّمها.
شارك الوصفة مع استخدام هاشتاغ #nutellarecipe
تقول الأسطورة إنّه في أواخر القرن الثاني عشر، تشتّت انتباه راهب في دير بندكتيني ببومة دخلت المطبخ بينما كان يعجن ليحضّر الخبز. فأخطأ في وضع المقادير للمكوّنات وابتكر البسكويت عن طريق الخطأ. نحن ممتنّون لهذه الحادثة إذ نتج عنها ابتكار وصفتنا للبسكويت المحشو نوتيلا®.