Our sustainable commitments | Nutella Let's Talk Quality

التزامنا نحو الاستدامة

نحن في نوتيلا، وبالتعاون مع شركائنا والمنظمات غير الحكومية وغيرها من المؤسسات الأخرى، نلتزم التزاماً راسخاً في اختيار مكونات عالية الجودة تعكس احترامنا والتزامنا نحو الاستدامة على الصعيدين الاجتماعي والبيئي. 

شارك:

حقائق

fact-ferrero_0

حقائق: التزامنا نحو الممارسات الزراعية المستدامة

لتعزيز استدامة سلسلة الإمداد الزراعية، أطلقنا ضمن هيكلية عمل حقيقية ومحددة برنامج يحمل اسم "قيم فيريرو الزراعية"، من أجل الحصول على مصادر المواد الخام الرئيسية. وتم تفعيل برنامج "قيم فيريرو الزراعية" الخاص نحو جميع المواد الخام المستخدمة، والذي يعمل على تحقيق أهداف محددة ويستند على نهج ثلاثي الأعمدة:
- تطوير مشاريع متخصصة وإقامة شراكات متعددة  
- تبني المعايير والشهادات 
- الالتزام المؤسساتي والجماعي.
وفي الواقع، ونظراً للتعقيد في إدارة سلاسل التوريد الدولية، فإننا نقر بأن الأشخاص الفاعلين لا يمكنهم لوحدهم أن يحولوا سلسلة إنتاج وإمداد مدمجة إلى سلسلة مستدامة.

engagement-sucre_0
engagement-hdp_0
engagement-hazelnut_0
engagement-cacao

التزامنا نحو السكر

canne-a-sucre-nutella

استدامة قصب السكر

وضعنا نصب أعيننا تحقيق هدف واحد وهو: شراء جميع قصب السكر المكرر من مصادر مستدامة معتمدة بحلول العام 2020. وبغية تحقيق هذا الهدف بفاعلية وفي أقصر وقت ممكن، أصبحنا أعضاء في "مبادرة بونسكرو - قصب سكر أفضل"، وهي منظمة عالمية تضم شبكة مترابطة تقوم على تعزيز استدامة زراعة قصب السكر من خلال نظام اعتماد. وفي عام 2014، كانت "فيريرو" المجموعة الأولى التي تحصل على "جائزة الريادة" من منظمة "بونسكرو"، وذلك  لمشاركتها الفاعلة في تطوير قطاع مستدام لقصب السكر. وفي عام 2015، أقمنا شراكة جديدة مع "فير تريد" لضمان توريد 20 ألف طن من قصب السكر المعتمد في الفترة ما بين 2016 و2019، مما سيتيح لنا شراء كمية كبيرة من المنتجات من صغار المنتجين. وفي عام 2016، جاء 47% من سكر القصب من مصادر مستدامة معتمدة بشكل رئيسي من نظام "بونسكرو". 

التزامنا نحو زيت النخيل

logo-rspo_3

زيت النخيل المعزول والمعتمد بنسبة 100% من قبل منظمة المائدة المستديرة لإنتاج زيت النخيل المستدام (RSPO)

إن الزيت النباتي المستخدم في نوتيلا هو زيت النخيل المستدام المعزول والمعتمد بنسبة 100% من قبل منظمة المائدة المستديرة لإنتاج زيت النخيل المستدام (RSPO). وكلمة "معزول" تعني أن زيت النخيل المستخدم في نوتيلا يتم الاحتفاظ به بمعزل عن زيوت النخيل التقليدية عبر سلسلة التوريد بأكملها. وقد حظيت فيريرو بإشادة لحصولها على شهادة من منظمة المائدة المستدير لإنتاج زيت النخيل المستدام (RSPO) من قبل ريتشارد هولاند، رئيس مبادرة تحويل السوق التابعة للصندوق العالمي للطبيعة. 

ترحّب فيريرو بطلب منظمة السلام الأخضر Greenpeace لمزيد من الشفافية في سلسلة  التوريد، وتتفق على أن هذا الأمر يُعدّ عنصراً أساسياً في التمويل المستدام ومسؤولية سلسلة  الإمداد. لقائمة مطاحن فيريرو الكاملة، يرجى زيارة.

biodiversite3_1

ماذا يعني زيت النخيل المستدام بالنسبة إلى نوتيلا؟

من خلال ميثاق فيريرو المتعلق بزيت النخيل، نعزز التزامنا بإنتاج زيت نخيل مستدام على الصعيدين الاجتماعي والبيئي، وبشكل يتعدى النظام المعتمد من منظمة المائدة المستديرة لإنتاج زيت النخيل المستدام (RSPO) المطبقة فعلياً. كما تعمل فيريرو جنباً إلى جنب مع مورديها لاتباع مسار جديد يقوم على تجنب إزالة الغابات وانقراض الأنواع وزيادة انبعاثات غازات الدفيئة وانتهاك حقوق الإنسان. وبالتعاون مع TFT، وهو شريك فني غير ربحي، نعمل مباشرة على أرض الواقع لتقييم ما يجري تنفيذه في مزارعنا، بما يتوافق مع المعايير البيئية والاجتماعية المحددة في ميثاق فيريرو. كما أننا نقوم بتحديثات منتظمة وبشكل علني كل ستة أشهر. إضافة إلى ذلك، أصبحنا عضواً في "مجموعة زيت النخيل للابتكار"، وهي مبادرة تهدف إلى إصلاح صناعة زيت النخيل بناءً على معايير والتزامات منظمة المائدة المستديرة لإنتاج زيت النخيل المستدام. وتشارك في هذه المبادرات تسع منظمات بيئية دولية غير حكومية: حيث يشهد أعضاؤها أنهم لا يعارضون صناعة زيت النخيل نفسها، ولكنهم يعملون معا لتعزيز إنتاجه المستدام. 

palmier-nutella_0

منظمة غرينبيس والصندوق العالمي للطبيعة يعترفان بالتزامنا نحو زيت النخيل المستدام

تم تصنيفنا في سجل غرينبيس لزيت النخيل لعام 2016، كإحدى أفضل شركتين رائدتين في التقييم الشامل، إضافة إلى اعتبارنا كشركة وحيدة قادرة على تتبع زيت النخيل ابتداءً من مزارع النخيل التي نشتريه منها بنسبة تصل إلى 100٪ تقريباً من أصل 14 شركة عالمية جرى تقييمها. علاوة على ذلك، تم وضعنا في "سجل أداء مشتري زيت النخيل" التابع للصندوق العالمي للطبيعة والذي تم نشره في سبتمبر 2016، حيث حصلنا على 9 نقاط من أصل 9، كما جرى الإقرار بدورنا كإحدى الشركات الرائدة التي تعمل على تحقيق هدف الاستدامة النهائي في صناعة زيت النخيل، مما يجعل زيت النخيل المستدام (القابل للتتبع) درجة قياسية للسلع الأخرى بالنسبة إلى جميع الشركات، من أصل 137 شركة عالمية تم تقييمها في الاستبيان.

foret-primaire-1

عدم إزالة الغابات

في سلسلة توريد زيت النخيل لدينا، نلتزم بحماية الغابات التي تحتوي على مخزون عال من الكربون، وكذلك الأراضي ذات التربة الخثية، والغابات الرئيسية. ولا يقتصر الأمر على ذلك فقط، بل نطلب من موردينا احترام التنوع البيولوجي والموائل الطبيعية لمختلف الكائنات الحية. وقد وضعنا نظام التتبع عن طريق الأقمار الصناعية بالشراكة مع شركة "أيرباص للدفاع والفضاء" و"تي إف تي" و"سار فيجن" لضمان التزام موردينا باحترام الغابات. وتجمع هذه التكنولوجيا بين الرادار عالي الدقة والتصوير البصري للتحقق بدقة من المزارع الموردة التي تحيطها الغابات، حيث يقوم شركاؤنا بتحليل مدى تطور المسطحات الخضراء، مما يعطينا تنبيهاً عند حدوث أي تغيير على مبدأ نظام الإنذار المبكر الذي يتيح لنا تحديد المزارع المتأثرة، وذلك بغية اتخاذ إجراءات مع موردينا. 

relative-engagements-hommes_0

زيت النخيل لدينا يتمحور حول مراقبة مدى احترام حقوق الإنسان

نطلب من موردينا احترام حقوق العمال والمجتمعات المحلية، حيث يتعين عليهم الالتزام بعدم استغلال العمال واحترام ساعات العمل وإبرام عقود العمل. وكذلك احترام المجتمعات وشعوب السكان الأصليين التي تمنح الموافقة المسبقة الحرة والحق في إعطاء أو رفض الموافقة على المشاريع التي يحتمل أن يكون لها تأثير سلبي على أراضيهم. نحن نتطلع إلى المبادئ التوجيهية للأعمال التجارية وحقوق الإنسان الصادرة من الأمم المتحدة باعتبارها الإطار العام لاحترام حقوق الإنسان في سلسلة التوريد، ونتوقع من شركائنا التجاريين أن يحذو حذونا.

التزامنا نحو البندق

engagement-noisettes

نحو سلسلة توريد مسؤولة

نظراً إلى كوننا من المساهمين الرئيسيين على مستوى العالم في قطاع البندق، فإننا نسعى إلى تحقيق الهدف الرامي إلى تتبع سلسلة التوريد الخاصة بنا بنسبة 100% بحلول العام 2020، مع ضمان أن 100% من موردينا الذين يقومون بإنتاج البندق يعملون بما يتفق مع:

- التشريعات المحلية المتعلقة بظروف العمل (عدم تشغيل أي عامل يقل عمره عن الحد المسموح به في التشريعات المحلية). 
- قواعد أخلاقيات فيريرو
- قواعد سلوكيات فيريرو المهنية

إن نظام التتبع الموجودة في سلسلة توريد البندق من فيريرو والذي يمتلك القدرة على تتبع تحركات الموردين في كل مرحلة من مراحل الإنتاج، وتتبع مصادرهم وصولاً إلى الشركة الزراعية. تتيح لنا هذه الوسيلة الحصول على صورة واضحة لموقع بساتين البندق، وإنتاج المزارعين الذين يزودونا بالمحصول ومعرفة المشكلات الرئيسية التي يواجهونها لفهم الدعم الفني اللازم بشكل أفضل.

ferrero-farming-turkey

برنامج الزراعة في تركيا من فيريرو

لقد اكتسبنا خبرة واسعة في مجال شراء البندق وزراعته في مختلف أنحاء العالم، الأمر الذي ساعدنا على إيجاد أفضل الممارسات الزراعية والترويج لها. وبما أن تركيا هي المنتج الرئيسي للبندق، مع مئات الآلاف من البساتين المملوكة من قبل عائلات، حيث يبلغ متوسط ​​مساحتها من هكتار إلى هكتارين فقط. في عام 2012، أنشأنا برنامج الزراعة التركية من فيريرو الذي يضم شركاء محليين ودوليين. وللبرنامج هدفان:
1. زيادة الإنتاج وضمان أعلى معايير الجودة والسلامة للمواد الخام بعد الحصاد

2. معالجة عدد من القضايا الأخلاقية والاجتماعية والبيئية.

لتحقيق هذين الهدفين، يقوم فريق من المهندسين الزراعيين بمساعدة المزارعين في المناطق المخصصة لإنتاج البندق من خلال تقديم برامج تدريبية حول الممارسات الزراعية الجيدة (GAP). علاوة على ذلك، نعمل على رفع مستوى الوعي بين الناس وزيادة معرفتهم بظروف العمل المناسبة من خلال برامج التدريب على الممارسات الاجتماعية الجيدة: يعمل لدينا اليوم موظفون اجتماعيون متخصصون لهذا الغرض في مجتمع مزارعي البندق. بفضل برنامج الزراعة في تركيا، تمكنا من الوصول إلى أكثر من 30 ألف مزارع في عام 2012، وقمنا بإشراك شركة رائدة عالمياً في شهادات مثل SCS لتطوير إجراءات ملموسة على الأرض وتشغيل ضوابط غير معلنة في الحقول لإثبات التزام المنتجين ومطابقتهم لمعايير الإنتاج المحددة في برنامج ""الزراعة في تركيا"". "

التزامنا نحو الكاكاو

engagement-cacao_1

نحو تحقيق سلسلة مستدامة وقيمة من الكاكاو

توجد مزارع الكاكاو بشكل رئيسي في البلدان النامية. ومع ارتفاع الطلب على مادة الكاكاو في الأسواق العالمية، يواجه المزارعون تحديات لتلبية هذا الطلب ومعالجة القضايا الاقتصادية والاجتماعية وما يتصل بهما. ونحن في فيريرو نشتري سنوياً أكثر من 120 ألف طن من حبوب الكاكاو. وللحفاظ على مستقبل قطاع الأغذية الزراعية، فإن أولويتنا لا تقتصر على شراء الكاكاو ذي الجودة الممتازة فحسب، ولكن أيضاً، وما يهمنا أكثر هو تحسين الظروف المعيشية لأسر المزارعين في البلدان المنتجة مع تطوير قدراتهم ومهاراتهم الفنية.

producteur-cacao-nutella_0

مساعدة المزار عين في تحقيق تنمية اجتماعية واقتصادية

لا ينتهي التزامنا عند شراء أفضل حبوب الكاكاو، فقد وضعنا هدفاً طموحاً أمام أعيننا وهو الوصول إلى منتجي الكاكاو المستدام المعتمد بحلول العام 2020. ولذلك نتعاون بشكل وثيق مع العديد من هيئات إصدار الشهادات المعتمدة (مثل شهادة UTZ، وRainforest Alliance وFairtrade CertifiedTM). ونهدف من ذلك إلى تحسين الظروف المعيشية لأسر مزارعي الكاكاو في البلدان المنتجة مع تطوير مهاراتهم الفنية. ففي العام 2016، نجحنا في التصديق على أكثر من 50% من الكاكاو لدينا، ونواصل تعزيز جهودنا لتحقيق الهدف في أقصر وقت ممكن. كما أننا عضو في "مؤسسة الكاكاو العالمية" (WCF)، التي تشجع على تطبيق اقتصاد مستدام في مجتمعات الكاكاو الزراعية من خلال التنمية الاجتماعية والاقتصادية والإدارة البيئية الفعالة.

save-children-ferrero

حماية الأطفال وتعليمهم

تلتزم فيريرو بحماية حقوق الأطفال ولا تبدي أي تسامحاً تجاه عمالة الأطفال، وهي ملتزمة بحماية حقوق الأطفال على طول سلاسل التوريد لديها، كما هو مذكور في قواعد السلوكيات المهنية. إن الاهتمام المشترك بحقوق الأطفال قاد فيريرو إلى إطلاق شراكة ناجحة مع منظمة "أنقذوا الأطفال". ويهدف المشروع، الذي بدأ في مارس 2016، إلى توفير الحماية والتعليم للأطفال الذين هم ضحايا عمالة الأطفال في مزارع الكاكاو في ساحل العاج، حيث لا يزال 1.2 مليون طفل مجبرين على العمل في ظروف خطيرة، يتم دفعهم أحياناً إلى مغادرة المدرسة أو حتى عدم السماح لهم بالتعلم.