Kersenbroodtaart met Nutella®
INGREDIËNTEN VOOR 8 PORTIES
250 g boter
240 g suiker
175 g cakemeel
100 g aardappelzetmeel
100 g eigeel
125 g eieren
5 g bakpoeder
1 snufje zout
1 vanillestokje
100 g kersen op siroop
120 g Nutella® (15 g/portie)
Om dit heerlijke recept te bereiden, volstaat 15 g Nutella® per persoon om van te genieten!
BEREIDING
- STAP 1
Klop de boter met de suiker en voeg vervolgens de dooiers toe, vermengd met de eieren, vanille, zout en kersen. Zeef tenslotte bloem, aardappelzetmeel en bakpoeder samen.
- STAP 2
Bak in een ingevette en met bloem bestrooide broodpan gedurende ongeveer 30 minuten op 180 °C en gebruik een houten prikker om te controleren of de taart gaar is.
- STAP 3
Nadat de taart is afgekoeld, snijd je deze in plakjes en besmeer je elk plakje met 15 g Nutella®.
Hoewel de Italianen taarten die een broodpan worden gemaakt ook wel "pruimentaart" noemen, komen er meestal helemaal geen pruimen aan te pas! In onze versie worden kersen gecombineerd met heerlijk zoete Nutella® voor een onvergetelijk dessert!