Walentynkowe muffiny z NUTELLA® i włoskimi orzechami

6
10
60
Walentynkowe muffiny z NUTELLA® i włoskimi orzechami
SKŁADNIKI <BR>na 12 muffinów / 6 porcji
SKŁADNIKI
na 12 muffinów / 6 porcji
  • 70 g łuskanych orzechów włoskich
  • 150 g mąki pszennej tortowej
  • 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 60 g nieoczyszczonego cukru trzcinowego
  • 50 g masła
  • 1 jajko
  • 200 ml mleka
  • opakowanie proszku do pieczenia
  • 90 g kremu Nutella® (15 g/porcję)
  • sól
KROK 1
KROK 1
Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C. Natłuść i wysyp mąką dwie formy na muffiny o średnicy 6,5 cm. Orzechy obierz ze skórki i drobno posiekaj. Masło rozpuść i pozostaw do przestygnięcia. W misce połącz suche składniki: obie mąki, cukier, orzechy, proszek do pieczenia, szczyptę soli. Jajko rozbij trzepaczką, dolej mleko i przestudzone masło. Mokre sładniki dodaj do suchych. Wymieszaj delikatnie, ale krótko, tylko do czasu, aż nie będzie widać suchej mąki. Ciasto powinno być lekko grudkowate.
KROK 2
KROK 2
Napełnij otwory na muffiny do trzech czwartych wysokości i piecz około 20-25 minut, aż ciastka urosną, a ich powierzchnia nabierze złotego koloru.
KROK 3
KROK 3
Otwórz drzwiczki piekarnika. Pozwól muffinom przestygnąć w formie przez 5 minut, potem wyjmij je i odłóż na kratkę do całkowitego wystudzenia. Na wierzch muffinów nakładaj krople kremu Nutella®, do których przyklejaj cukrowe dekoracje w kształcie motylków, serduszek czy kwiatków.
Romantyczny powiew entuzjazmu.
Delikatność specjalnie na święto zakochanych – delikatne walentynkowe muffinki z kremem Nutella® i włoskimi orzechami. Idealne dla dwojga.