Walentynkowe muffiny z NUTELLA® i włoskimi orzechami

TRUDNOŚĆ
6 PORCJE
10 SKŁADNIKI
60 min
Walentynkowe muffiny z NUTELLA® i włoskimi orzechami
SKŁADNIKI <BR>na 12 muffinów / 6 porcji

SKŁADNIKI
na 12 muffinów / 6 porcji

70 g łuskanych orzechów włoskich
150 g mąki pszennej tortowej
150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
60 g nieoczyszczonego cukru trzcinowego
50 g masła
1 jajko
200 ml mleka
opakowanie proszku do pieczenia
90 g kremu Nutella® (15 g/porcję)
sól
KROK 1

KROK 1

Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C. Natłuść i wysyp mąką dwie formy na muffiny o średnicy 6,5 cm. Orzechy obierz ze skórki i drobno posiekaj. Masło rozpuść i pozostaw do przestygnięcia. W misce połącz suche składniki: obie mąki, cukier, orzechy, proszek do pieczenia, szczyptę soli. Jajko rozbij trzepaczką, dolej mleko i przestudzone masło. Mokre sładniki dodaj do suchych. Wymieszaj delikatnie, ale krótko, tylko do czasu, aż nie będzie widać suchej mąki. Ciasto powinno być lekko grudkowate.

KROK 2

KROK 2

Napełnij otwory na muffiny do trzech czwartych wysokości i piecz około 20-25 minut, aż ciastka urosną, a ich powierzchnia nabierze złotego koloru.

KROK 3

KROK 3

Otwórz drzwiczki piekarnika. Pozwól muffinom przestygnąć w formie przez 5 minut, potem wyjmij je i odłóż na kratkę do całkowitego wystudzenia. Na wierzch muffinów nakładaj krople kremu Nutella®, do których przyklejaj cukrowe dekoracje w kształcie motylków, serduszek czy kwiatków.

Romantyczny powiew entuzjazmu.

Delikatność specjalnie na święto zakochanych – delikatne walentynkowe muffinki z kremem Nutella® i włoskimi orzechami. Idealne dla dwojga.