Tortilhas de trigo

Tortilhas de trigo

As tortilhas de trigo são parecidas com as tortilhas de milho, mas feitas de farinha de trigo não levedada; são muito habituais na gastronomia mexicana do Norte e costumam ser maiores do que no resto do país. Parecem-se a outros pães planos, como a pita árabe, e servem de acompanhamento da maioria dos pratos ou usam-se para preparar os burritos típicos do Norte.  Uma sugestão simples e deliciosa é barrar a tortilha com Nutella®, enrolá-la e saborear!