Penaste palačinke sa Nutellom
Neka tvoj slasni doručak bude lagan, mekan i pahuljast sa našim penastim palačinkama! Užitak ih je sa nekim deliti, a postaju još finije kada se namažu Nutella® kremom. Započni dan uz penastu notu sa ovim receptom!
SASTOJCI (ZA 4 PORCIJE)
-
6 jaja
-
1/3 šoljica (75 g) šećera
-
1 kašika (20 ml) mleka
-
2/3 šoljica (80 g) brašna
-
2 kašike (20 g) skroba
-
Prstohvat praška za pecivo
-
Prstohvat soli
-
1 1/4 šoljice (250 g) jagoda
-
1 banana
-
1 kašika Nutelle po palačinki
Za pripremu ovog ukusnog recepta, 15 grama Nutelle po osobi dovoljno je za uživanje!
PRIPREMA
-
Odvoji žumance od belanaca. Belance stavi u veliku činiju i umuti ih mikserom, postepeno dodajući šećer dok se ne stvori čvrsti sneg.
-
U posebnoj činiji kratko umuti žumanca da se sjedine, zatim polako prosej, pa dodaj brašno i prašak za pecivo. Postupno dodaj umućena belanca, lagano ih umešaj malo po malo, kako bi zadržali vazdušastu strukturu.
-
Zagrej tiganj kojem se dno ne lepi i malo ga nauljite. Nakon što se dobro zagreje, uzmi testo i oblikuj palačinke. Po ivicama tiganja ulij par kašičica vode pazeći da ne dodiruje palačinke i odmah ih poklopi poklopcem.
-
Palačinke peci na laganoj temperaturi 5 minuta, zatim ih preokreni lopaticom. Dodaj još malo vode, poklopi i peci još 5 minuta. Kad su gotove, namažite ih Nutella® kremom i ukrasite svežim voćem. Posluži i uživajte!
