Съставки
Лецитинът в Nutella®
Лецитинът в Nutella® е естествен емулгатор, който допринася за баланса в рецептата ни.
![Lecithin Farming Plants | Nutella](/bg/sites/nutella20_bg/files/styles/scale_width_520/public/2020-05/lecithin-plants-farming-hand.png?t=1720187644)
Съвсем малко за перфектната смес!
При приготвянето на Nutella® добавяме малко количество лецитин, който повишава хомогенността на крема.
![Lecithin Granules Oil | Nutella](/bg/sites/nutella20_bg/files/styles/scale_width_520/public/2020-05/lecithin-granules-oil-bowl.png?t=1720187644)
Натурален емулгатор
По-голямата част от нашия лецитин се извлича от соеви зърна, които произхождат главно от Бразилия, Индия и Италия. Част от нашия лецитин може да се добива и от слънчоглед.