HATAY

HATAY

À Hatay, le petit-déjeuner se compose de gözleme, une pâtisserie locale, de confiture de noix et d'iberli ekmek, une sorte de pizza au poivron rouge et au yaourt salé, la spécialité locale ! Les aliments préparés à la maison occupant une place importante, olives et salades trouvent également leur place sur la table du petit-déjeuner. Nutella® y est dégusté tartiné sur les différents types de pain régionaux ; fromage frit et œufs au plat sont préparés à part sur un grill et servis avec des tranches de tomate et de concombre. À Hatay, le petit-déjeuner s'accompagne d'une tasse de café Cavalry fumant.

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