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Ricetta di Natale

Bacetti di dama con Nutella®

Media
1 h 0 min

INGREDIENTI per 15 porzioni

  • 200 g farina di nocciole

  • 200 g zucchero

  • 270 g farina

  • 160 g d'olio di semi di girasole

  • 1 uovo

  • 110 g Nutella® 7,5 g a porzione

PROCEDIMENTO

  1. Bacetti di dama con Nutella® step 1 | Nutella
    STEP 1

    Prepariamo la farina di nocciole. La possiamo acquistare già pronta oppure frullare le nocciole intere o la granella di nocciole in un tritatutto.

    La versiamo in una ciotola e aggiungiamo lo zucchero e l'uovo. Iniziamo a mescolare e versiamo l'olio di semi di girasole.

  2. Bacetti di dama con Nutella® step 2 | Nutella
    STEP 2

    A questo punto incorporiamo la farina poco alla volta. Come ultimo passaggio impastiamo con le mani per ottenere un impasto omogeneo e leggermente appiccicoso.

  3. Bacetti di dama con Nutella® step 3 | Nutella
    STEP 3

    Con le mani formiamo delle palline del diametro di 2 cm circa. E' importante che siano tutte simili per dare ai bacetti un aspetto elegante e per poterli accoppiare perfettamente.

    Posiamo le palline in una teglia ricoperta di carta forno.

  4. Bacetti di dama con Nutella® step 4 | Nutella
    STEP 4

    Inforniamo a forno caldo e facciamo cuocere a 170 °C se usiamo il forno statico, oppure a 160 °C se usiamo il forno ventilato. In entrambi i casi il tempo di cottura è 20 minuti.

    Sforniamo e lasciamo raffreddare completamente prima di passare alla farcitura.

  5. Bacetti di dama con Nutella® step 5 | Nutella
    STEP 5

    Con la punta di un coltello spalmiamo con Nutella® la metà delle palline, circa 7,5 g per ogni biscotto. Quindi uniamo i biscotti a due a due, premendo leggermente per fare aderire bene. (la pozione consigliata è di 2 Bacetti a persona)

    I bacetti di dama alla nocciola con Nutella® sono pronti per essere serviti! Provate anche voi!

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Facilissimi da fare e velocissimi a finire i Bacetti di dama alla nocciola con Nutella® sono i biscotti che vi propongo oggi. Un cuore cremoso di Nutella® avvolto da un impasto morbido al sapore di nocciola che vi conquisterà al primo assaggio.

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Buono a sapersi

Il nostro olio di palma è al 100% certificato RSPO, sostenibile e tracciabile e ci impegniamo alla non deforestazione.

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Buono a sapersi

Tutto il cacao che acquistiamo proviene da piantagioni certificate Rainforest Alliance.

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Buono a sapersi

Uhm, Nutella finita dopo questa ricetta? Riutilizza il barattolo!

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