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BACETTI DI DAMA CON NUTELLA®

BACETTI DI DAMA CON NUTELLA®

Facilissimi da fare e velocissimi a finire i BACETTI DI DAMA ALLA NOCCIOLA CON NUTELLA® sono i biscotti che vi propongo oggi. Un cuore cremoso di Nutella® avvolto da un impasto morbido al sapore di nocciola che vi conquisterà al primo assaggio: ottimi per colazione, merenda, spuntino …insomma per ogni occasione! Inseriti nei pirottini di carta, i bacetti di dama sono dolci eleganti da servire agli ospiti.
Vediamo insieme come realizzarli.

INGREDIENTI
Bacetti dama ingredienti
200 g farina di nocciole
200 g zucchero
270 g farina
160 g d'olio di semi di girasole
1 uovo
110 g Nutella® 7,5 g a porzione

STEP

Bacetti dama step 1

Prepariamo la farina di nocciole. La possiamo acquistare già pronta oppure frullare le nocciole intere o la granella di nocciole in un tritatutto.

La versiamo in una ciotola e aggiungiamo lo zucchero e l'uovo. Iniziamo a mescolare e versiamo l'olio di semi di girasole.

Bacetti dama step 2

A questo punto incorporiamo la farina poco alla volta. Come ultimo passaggio impastiamo con le mani per ottenere un impasto omogeneo e leggermente appiccicoso.

Bacetti dama step 3

Con le mani formiamo delle palline del diametro di 2 cm circa. E' importante che siano tutte simili per dare ai bacetti un aspetto elegante e per poterli accoppiare perfettamente.

Posiamo le palline in una teglia ricoperta di carta forno.

Bacetti dama step 4

Inforniamo a forno caldo e facciamo cuocere a 170 °C se usiamo il forno statico, oppure a 160 °C se usiamo il forno ventilato. In entrambi i casi il tempo di cottura è 20 minuti.

Sforniamo e lasciamo raffreddare completamente prima di passare alla farcitura.

Bacetti dama step 5

Con la punta di un coltello spalmiamo con Nutella® la metà delle palline, circa 7,5 g per ogni biscotto. Quindi uniamo i biscotti a due a due, premendo leggermente per fare aderire bene. (la pozione consigliata è di 2 Bacetti a persona)

I bacetti di dama alla nocciola con Nutella® sono pronti per essere serviti! Provate anche voi!

Bacetti dama visual