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Ricetta di Natale

Rotolo di Natale con Nutella®

Regala alla tua famiglia un delizioso Natale

Avere tutta la famiglia riunita a tavola per Natale è un classico delle feste. Quest'anno rendile ancora più speciali con un regalo fatto da te. Prepara con amore un rotolo natalizio e gustati tutta la dolcezza della giornata!

Difficile
30 min

INGREDIENTI per 12 porzioni

  • 300 g di farina

  • 5 uova

  • 180 g di farina di mandorle

  • 15 g di zucchero

  • 8 albumi d'uovo

  • 180 g di zucchero a velo

  • 75 g di burro sciolto

  • 180 g di Nutella®

PREPARAZIONE

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 230°C. Impastare la farina, le 5 uova, la farina di mandorle e lo zucchero.

  2. 2

    Montare a neve gli albumi con un frullatore, unendo poco alla volta lo zucchero a velo fino a quando il composto non diventa compatto. Aggiungere questo composto all'impasto ottenuto nello step 1. Aggiungere lentamente il burro fuso.

  3. 3

    Disporre l'impasto su due teglie rivestite con carta da forno e cuocere per 6-8 minuti. Sfornare le teglie e fare raffreddare le torte per 2 minuti.

  4. 4

    Capovolgere ogni torta su un canovaccio infarinato. Staccare con cura la carta da forno. Avvolgere ogni torta nel canovaccio e lasciarla raffreddare.

  5. 5

    Srotolare ogni torta e spalmare metà della NUTELLA® sulla superficie. Arrotolare di nuovo le torte. Guarnire con la restante NUTELLA® i rotoli e tagliare i bordi. Decorare a piacere.

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Buono a sapersi

Uhm, Nutella finita dopo questa ricetta? Riutilizza il barattolo!

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