Rotolo di Natale con Nutella®
Regala alla tua famiglia un delizioso Natale
Avere tutta la famiglia riunita a tavola per Natale è un classico delle feste. Quest'anno rendile ancora più speciali con un regalo fatto da te. Prepara con amore un rotolo natalizio e gustati tutta la dolcezza della giornata!
INGREDIENTI per 12 porzioni
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300 g di farina
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5 uova
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180 g di farina di mandorle
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15 g di zucchero
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8 albumi d'uovo
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180 g di zucchero a velo
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75 g di burro sciolto
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180 g di Nutella®
PREPARAZIONE
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Preriscaldare il forno a 230°C. Impastare la farina, le 5 uova, la farina di mandorle e lo zucchero.
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Montare a neve gli albumi con un frullatore, unendo poco alla volta lo zucchero a velo fino a quando il composto non diventa compatto. Aggiungere questo composto all'impasto ottenuto nello step 1. Aggiungere lentamente il burro fuso.
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Disporre l'impasto su due teglie rivestite con carta da forno e cuocere per 6-8 minuti. Sfornare le teglie e fare raffreddare le torte per 2 minuti.
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Capovolgere ogni torta su un canovaccio infarinato. Staccare con cura la carta da forno. Avvolgere ogni torta nel canovaccio e lasciarla raffreddare.
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Srotolare ogni torta e spalmare metà della NUTELLA® sulla superficie. Arrotolare di nuovo le torte. Guarnire con la restante NUTELLA® i rotoli e tagliare i bordi. Decorare a piacere.
